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Food Market 美食廣場|廠房改造

不只是廠房改造,城市鄰裡生活方式反覆運算升級。

圍繞著居民為核心出發。在2019年榮幸參與三鄰橋體育文化園15號樓二次改造升級,提倡一個健康鄰裡生活解決方案,重新演繹舊時保溫瓶膽廠的日常生活方式,藉由多元場景空間重新詮釋鄰裡活動表達。


此案位於上海寶山,虹口,靜安三區交界之處,原為上海日硝保溫瓶膽廠,從建廠到關閉跨越了兩個世紀,老廠房轉變成低密度園區,兩座50米高的煙囪經過設計翻新之後,成為了如今的三鄰橋體育文化園。


該項目面臨的挑戰是如何在現有的空間結構下利用合理改造的成本進行最大化的坪效提升,既能有自己獨特的特色也需要新的整體運營解決方案。


落地窗的結構保持原貌,改造工作著重在區塊重新切割。一樓中庭增加中島鋪位改造成輕生活空間,寬闊敞亮的大空間讓人想起了這座建築豐富的歷史,及對歷史的敬畏之心。


此栋建筑的独特迷人之处在于它能透过阳光照射进来屋顶的天窗。屋顶和桁架的主要承重结构以其真实的形式保存下来。透过改造真实保留历史的印记也重新赋予更符合当下的生活状态。


舊時的保溫瓶膽廠不僅止於工作,也承載著當時人們社交與生活的功能。允愛空間設計事務所從當地居民的日常、健康、文化及消費習慣的中提取本地特色,希望通過複合式空間重新打造,符合周遭鄰裡居民日常中交流分享的生活場景狀態。

一樓是美食廣場,組合了咖啡、飲料、輕食、西式糕點、中式茶點、果汁、零售、另有一條獨特的街區文化形成不同的餐飲模組。二樓是烘焙教室、音樂培訓、手工教室、舞臺表演及露臺休息區將原先的工廠車間打造成另一種輕生活空間的全方位體驗。


街區外擺

主街

在老廠房中植入巷弄街區符號,從裡到外透過地面材質延伸,營造人聲鼎沸的煙火氣息,在巷弄文化中引進了日式料理,燒烤,居酒屋和茶餐廳等等。


設計的視覺表現,捨棄過度強烈風格化的表現,保留部分先前元素從“老廠新生”的理念出發,以擅長的複合式體驗手法,將不同功能空間通過更加整體溫暖人心的氛圍營造,組織在一個嶄新的大空間裡,形成完整的生活方式。

中庭-輕生活空間

組合式設計,提供都市生活美學與鄰裡新消費體驗,融入老舊工廠的空間提供全新場景打破傳統都會空間畸零差異,為城市老舊空間項目提供了一個全新的解決案例。

一層街鋪

商戶與空間佈局中,特地篩選了烘焙教室、咖啡、美食廣場、手工教室、展演區、舞臺區這幾大主題模組,通過設計表達,展示出特屬於15號樓的文化基因和生活理念。

二層 複合式場景


系統性涵蓋美食廣場、輕餐、咖啡、手作、共用辦公、兒童、教育培訓、表演舞臺、休息區等多元場景組合,豐富多樣性和場景融合讓嶄新的鄰裡概念在老舊的廠房煥發新的商業基因,為其帶來可持續運營及延展的能力。也更加符合三鄰橋體育文化園的鄰裡特色。


Food Market 美食廣場|廠房改造

地點 : 上海市寶山區江楊南路485號15號樓

面積 : 2432㎡

設計內容 : 廠房改造 | 美食廣場 | 複合式商業綜合體。




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